第559章这批货不对

    第559章这批货不对(第1/2页)
    两人从冷库里出来，赵志军带着林国强去了办公室。
    他把账本拿出来，翻开。
    “这一个多月来，清晏楼的营业额一直在三千五到四千之间，有几天甚至达到了四千五。”
    赵志军指着账本上的数字，“就是最近老是有人来捣乱，这几天营业额下滑了些，到了三千出头。”
    林国强仔细看过账本，点了点头：“那些捣乱的，能抓住马脚，直接报公安。
    政府部门来检查的，就配合。
    咱们自己行得正、坐的端，不怕查。”
    赵志军用力点头：“知道了。”
    林国强合上账本，看着赵志军：“你这次来邢市也有两个多月了，给你放几天假，回去好好陪陪老婆孩子，过几天再来。”
    赵志军顿时喜不自胜：“谢谢三姐夫！那我、我下午就走！”
    “去吧，这边有孙师傅坐镇，我盯着，你安心回去。”
    赵志军咧嘴笑了，转身就要往外跑，跑了两步又折回来：“三姐夫，那我先收拾东西去了。”
    “去吧。”
    赵志军出了办公室，脚步轻快得像踩了风火轮。
    他回宿舍收拾了一个小包，又跑到后厨跟孙师傅和孟师傅、顾师傅打了声招呼，然后直奔车站。
    林国强站在二楼办公室的窗前，看着赵志军背着包出了清宴楼，快步往车站方向走去。
    年轻夫妻，老是分居两地也不好。
    他之前想过把田秀兰也调过来，但因为赵明宇还小，就暂时打消了这个念头。
    等孩子再大点，夫妻俩都在邢市这边工作，赵德厚和王桂兰要是愿意跟过来帮忙带孩子，那小两口就更轻松了。
    他收回目光，坐到办公桌前，翻开账本，一页一页往下看。
    孙师傅回来了，清晏楼的生意就能稳住了。
    光明正大的商业竞争他们不怕。
    但若有人敢背地里耍阴招，使什么龌龊手段，那就尽管放马过来，清晏楼奉陪到底！
    ……
    孙师傅回了清晏楼，歇都没歇，直接扎进后厨。
    当天下午，他把林国强、孟师傅、顾师傅叫到一块，手里拿着一张写满字的纸。
    “我琢磨了几道菜，做顶级商务宴用。”
    孙师傅把纸铺在案板上，“佛跳墙、三丝鱼翅、文思豆腐、八宝冬瓜盅、芙蓉蟹斗、清汤燕菜。
    这六道菜，都得提前预定，食材金贵，做法费工夫。”
    孟师傅凑过去看了一眼，咂了咂嘴：“老孙，这六道菜，随便拎一道出来都够撑场面了，你一下上六道？”
    “做高端，就得有别人做不出来的东西。”
    孙师傅说，“清晏楼想在邢市站稳脚跟，光靠现有的菜单不够。
    这六道菜一上，整个邢市的商务招待都得往咱这儿跑。”
    林国强在旁边听着，问了一句：“食材呢？这六道菜用的干货不少吧？”
    “对。”孙师傅掰着指头数，“佛跳墙要鲍鱼、广肚、鱼翅、鹿筋、干贝、花菇，三丝鱼翅要鱼翅、火腿、鸡丝，清汤燕菜要特级燕窝，八宝冬瓜盅要干贝、竹荪、大乌参。
    光上八珍就占了好几样，加上中八珍里的干贝、鱼唇、竹荪，一样都不能凑合。”
    “我明天去采购。”林国强说。
    次日，林国强带着洪采购去了市里合作的那家干货供应商。
    洪采购五十来岁，干这行二十多年了，鼻子一闻、手一摸就能分辨干货的好坏。
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    到了供应商的仓库，老板姓马，四十来岁，圆脸，笑眯眯的。
    他把林国强和洪采购领进库房，指着几口大缸：“林老板，你要的货都在这儿了，上等的鲍鱼、鱼翅、广肚，您过目。”
    洪采购先走上去，揭开缸盖，抓了一把鲍鱼干在手里翻看。
    他看了一眼，眉头就皱起来了。
    又拿起一片鱼翅，对着光看了看，放下。
    再抓起一把干贝闻了闻，脸色沉了。
    “老板。”洪采购走回来，压低声音，“东西不对。”
    “怎么不对？”
    “鲍鱼是二级货，不是特级。
    鱼翅是陈货，颜色发暗，起码放了一年多。
    广肚倒是新货，但个头小，算不上一级。
    干贝更不行，碎的掺了不少。”
    林国强脸色不变，看着马老板：“马老板，你这批货不对。”
    马老板脸上的笑僵了一下：“林老板，您这话说的……我这可都是好货。”
    “好货？”林国强弯腰从缸里抓起一片鱼翅，“这鱼翅发暗发陈，新货什么颜色你比我清楚。
    鲍鱼干个头不够，二级当特级卖，干贝里头掺了碎渣。
    马老板，我们合作也不是一天两天了，你就拿这种货糊弄我？”
    马老板脸色变了变，还嘴硬：“林老板，干货这东西，批次不一样，成色有差别很正常……”
    “正常？”林国强把那片鱼翅扔回缸里，“我清晏楼做的是顶级商务宴，用的必须是上八珍的特级、一级干货。
    你拿二级货和陈货来充数，回头客人吃出问题，砸的是我的招牌。”
    林国强态度强硬，“马老板，两条路，一，你把这批货拉走，把我要的特级货送来，这次的事就算了。
    二，我报公安，说你以次充好、欺诈供货。”
    马老板的脸白了：“林老板，别、别，有话好说……”
    “那就换货。”
    马老板支支吾吾了半天，搓着手，眼睛四处乱瞟：“林老板，这个……特级货暂时没了。”
    “没了？”
    “最近……最近特级货紧俏，都被人定光了。”
    林国强盯着他看了两秒，心里明白了。
    他点了点头，没再多说，转身往外走。
    洪采购跟在后面，气得脸通红。
    “老板，他这是故意的！特级货没了？骗鬼！他就是不想做咱这单生意了！”
    “我知道。”林国强上了车，发动引擎，“市里的干货供应商不止他一家，去下一家。”
    两人又跑了两家。
    第一家说特级货要等半个月。
    第二家更干脆，直接说“特级一级货被人定光了，想要得等下一批”。
    林国强坐在车里，没急着走。
    他从兜里摸出烟盒，抽了一根点上，慢慢吸了一口。
    “老洪。”
    “老板，您说。”
    “市里做高端餐饮的就那么几家，荣华酒店、聚宾楼、建波酒楼。
    咱清晏楼抢了他们的生意，他们明着来不了，就在暗处使绊子。
    把特级干货全定光，让咱买不着货。”
    洪采购愤愤地说：“这不是欺负人吗！”
    林国强吐了口烟，“做生意各凭本事，他们能定光市里的货，咱就去市外找。
    老洪，你盘一下库存，上八珍还能撑几天？”

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