第330章城隍庙的馒头

    第330章城隍庙的馒头(第1/2页)
    叶辰打着方向盘汇入车流，从后视镜里看了眼爸妈，笑了笑：“先去城隍庙那片随便转转，里头园子人挤人，咱不去凑那个热闹，就在老街上溜达溜达，带你们尝尝生煎和小笼包。”
    车停在人民路附近的地下库，刚一步行进老街，迎面就是满街飞檐翘角的老式楼阁，早市的油香味、甜糕味顺着晨风直往鼻子里钻。
    陈秀兰那双眼睛明显不够用了，脚步不由自主慢了下来，路过一家挂着“百年老字号”铜牌的铺子，她脚下一顿，扯了扯叶建国的衣角，拿起个印着老上海滩画面的铁盒翻看。
    “建国，你瞧这个。”她压低嗓门，指尖在价签上点了点，“给建华他们带两盒挺像样的，盒子硬实，看着体面。”
    叶建国把手插在夹克兜里，伸着脖子瞄了一眼标价，眉头微不可察地跳了下，喉咙里含糊地应了声：“……咳，还行，来都来了，拿两盒就拿两盒。”
    摊主刚堆起笑脸，叶辰已经掏出手机扫了码：“老板，这种梨膏糖装四盒，五香豆拿六包，用红袋子装。”
    “哎！辰子你手怎么这么快，万一买多了能便宜呢……”
    陈秀兰嘴里急着埋怨，手却早就伸过去，小心翼翼地把刚装好的大礼盒往怀里揽，生怕挤瘪了铁盒角。
    “爸，妈，在这儿歇会儿，我去排南翔馒头。”
    叶辰排了十来分钟，端回来两盒刚出屉的蟹粉小笼，竹篾盒里垫着油纸，皮薄得发透，能隐约看见里头兜着的一汪金黄汤汁，一晃一荡的。
    叶建国伸长脖子一瞅，愣了一下，忍不住纳闷道：“嘿，辰子，你刚才不是说去买馒头吗？这不就是包子么，还是带褶的小笼。”
    “爸，这你就不懂了吧，”叶辰笑着把塑料碟和细竹签递过去，解释道，“上海和吴语这片地方，自古管带馅的面食统统都叫‘馒头’。肉包叫肉馒头，生煎包叫生煎馒头，小笼包在这儿的正经叫法就叫‘小笼馒头’。这家店牌匾上挂的就是‘南翔馒头店’，卖的招牌恰恰就是这个。”
    “还有这怪讲究……”叶建国嘀咕了一句，打量着薄如纸的面皮，倒也不再较真了。
    “烫，慢慢吃。”叶辰提醒道，“先咬破一点皮，吸一口汤。”
    叶建国学着样子，小心翼翼叼破个口子，吸溜一声，滚烫的鲜汤一进嘴，他眼睛猛地亮了一下，嘴里嘶哈着直抽气，咽下去才咂了咂嘴：“嘿……全是油汁水！这包子真不一样，跟喝鸡汤似的，鲜倒是真鲜。”
    陈秀兰也尝了一口，嘴角不小心沾了点汤汁，一边忙着用纸巾擦，一边抿着嘴笑：“皮儿真薄，咱们老家可做不出这个。”
    一路上，苏绣手帕、带穗子的檀香扇，陈秀兰摸摸这个看看那个，叶建国嘴上催着“走快点，都差不多”，脚下却总跟着停。叶辰落后两步，两只手不知不觉挂满了红红绿绿的塑料袋，见母亲回头有些不好意思地看他，他只是扬扬下巴，示意她慢慢逛。
    将近正午，老街人潮涌动，叶辰拐进福佑路，带他们进了一家门脸气派的本帮菜馆。
    店里飘着浓油赤酱的甜香味，跑堂阿姨端着盘子，嘴里操着清脆软糯的上海话穿梭在过道里，草头圈子、响油鳝丝、白斩鸡、腌笃鲜，外加一盆油光发亮的红烧肉，很快铺了满桌。
    那红烧肉切得方正肥厚，筷子碰一下，颤巍巍地晃。
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    叶建国夹了一块放碗里，筷尖轻轻一拨，肉皮连着烂熟的肥膘就分开了，送进嘴里嚼了两下，他有些意外地扬扬眉毛：“酥倒是真酥，就是……这菜里怎么还搁白糖呢？”
    “这边做菜都讲究偏甜，浓油赤酱。”叶辰拿勺子舀了一勺酱汁浇在父亲的白米饭上，“拿这个拌饭吃，香。”
    陈秀兰捏着筷子，目光越过雕花红木窗，打量着周围穿着讲究的食客，半晌没动筷子。
    “……以前在老家那挂历上，成天见这种大饭店。”她声音放得很轻，像是自言自语，“那时候就琢磨，这里头吃顿饭得啥样人，谁承想，一晃眼咱也坐这儿吃上了……”
    “这算啥。”叶辰往她碗里夹了块白斩鸡，打断了她的感慨，“等回头咱家的店走上正轨，你们俩想去哪儿，打个招呼，我随时给你们买车票。”
    建国端着茶杯猛灌了一大口大麦茶，没接话，只是拿眼角余光瞅了瞅儿子挺拔的肩膀，嘴角紧绷的线条悄悄松了开来，低头扒了一大口裹满肉汁的白米饭。
    午后，三人溜达去了外滩。
    江面上的风硬朗许多，陈秀兰拢紧了外套领子，眼里的倦意被吹得一干二净。
    叶建国双手撑在冰凉的花岗岩石栏杆上，直愣愣地望着江对岸那一片插进云里的摩天大楼，巨轮划过江面，推开翻滚的白浪，转过头，身后又是成排厚重高大的欧式老建筑，钟楼上的大钟正悠悠荡荡地走着。
    “外国人盖的那些玩意儿？”叶建国指了指钟楼，语气里带着点没见过的惊异。
    “百十来年前是。”叶辰站到他身侧，手搭在石栏上，“现在早是咱们自家的了，对岸那一水儿高楼，就是陆家嘴，管着全国半数钱袋子的地方。”
    叶建国咂摸着这话，默默点了点头，腰杆不自觉挺得更直了些。
    “快快，小辰，给我和你爸照一张！”陈秀兰一把拽住丈夫的胳膊，使劲往栏杆前扯。
    叶辰后退了几步，举起手机。
    屏幕里，叶建国挺直腰板、板着一张“当爹的”严肃脸孔，可叶辰数到“二”的时候，他嘴角到底没绷住，咧开了一条缝。陈秀兰头发被江风吹得乱飞，半贴在脸上，也顾不上撩，只是挽着丈夫的胳膊笑得合不拢嘴。
    拍完照，叶辰直接领着他们顺着步道拐向东金线轮渡口。
    “不过去坐大船啊？”陈秀兰指着江心那艘金碧辉煌的观光双层游轮，“我看前头好多人排队呢。”
    “那游轮一个人一百多，专门坑外地游客的，别去当冤大头。”
    叶辰从窗口换了三枚绿色的塑料代币，往父母手心里一人拍了一枚：“坐这个，两块钱一位，老上海人上下班天天坐它过江，看的风景跟游轮一模一样。”
    叶建国捏着那枚轻飘飘的绿色塑料圆片，低头看了半天，这回出奇地没唠叨，眼里反倒露出点“捡了大便宜”的踏实劲儿。
    “咔哒”一声，闸机吞下代币。
    三人随着推着电瓶车和买菜车的人流走下浮桥，踩上了晃悠的双层轮渡，铁皮甲板下传来柴油机低沉的轰鸣声，江风扑面，两岸的现代与历史在轰隆声里缓缓拉开，夫妻俩紧紧扒着栏杆，这下连手里的礼品袋都顾不上了，直勾勾地盯着翻涌的江水。

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